良い土づくりが良い野菜を育てる。
野菜本来の味を引き出すために、野菜自身の育つペースを尊重する。
自然の有機的繋がりや循環を大切にする。
そんな思いから、農薬・化学肥料は使いません。

また、野菜の中でも、特に葉物は鮮度で味が左右されます。
おいしい状態を見極めながら一枚一枚厳選して収穫し、すぐに自社店舗「神楽坂野菜計画」まで自分たちで運びます。
一貫した温度・湿度管理をしたうえで短時間輸送するからこそ、これ以上にない鮮度でお届けできるのが魅力です。
都市近郊農業ならではの特徴を活かして、とれたての野菜のみずみずしい味や土の香りをそのまま食卓までお届けできます。

ぜひ当社こだわりの野菜の数々を「Sunrise Vege」®シリーズをお楽しみください。