メッセージ
日本の農業が、変わる。
全国の農業にかかわる人を、元気に。
日本の農業や流通と、それを取り巻く環境は、大きな変革期を迎えています。たとえば、生産者の高齢化や遊休地の増加、人口の減少、対内的・対外的な制度の変化、そして情報技術の高度化。さまざまな理由から日本の農業や流通市場はその変化のスピードを速めざるを得ません。
一方で現状の、戦後から続く農業や流通の仕組みと、その現場はどうでしょうか。流通量や関係者の多さ、足がはやく単価が安いといった生鮮品の特徴も相まって、環境の変化に追いついていないようにも感じます。
そのような現状を把握して改善策を考えるため、当社では実際に全国各地にいる生産者の方々から商品を仕入れ、コミュニケーションを積極的に取っています。コミュニケーションを取る中で、農業や流通の仕組みとその現場において、環境変化への対応スピードを上げる余地が、多く残されていることを目の当たりにしてきました。
より具体的で実践的な改善策を創り出すために始めたのが、自社内での生産・流通・加工・販売の垂直統合です。自社内において、農場から加工拠点や販売拠点まで自社で運び、直接消費者へ販売する。販売や流通の過程で蓄積した情報を、生産や加工へフィードバックして、これを物づくりに反映させる。つまり、物と情報を双方向に循環させ続けることで、環境変化に素早く対応するための解決策を生み出すことができます。
情報の質を高めて、
生産性と付加価値を高める。
農業・物流・食の仕組みに、変化を。
一例として、我々には農業生産を実践しているからこそ話せる野菜の生育環境や栽培技術の知見があります。これを踏まえて、全国各地の生産者や生産現場のさまざまな情報を消費者の方々に提供することは、単に「顔が見える」だけでなく、一種の体験に繋がるため、付加価値が高まることを実感しています。
また、蓄積した消費者の方々のニーズ情報（たとえば、人気の高い品種やサイズ、色、形そして食味など）を、生産者の生産・流通計画へ繋いでいくこと。それにより、確実に売れる物をつくることができるため、付加価値だけでなく生産性も高められるのです。このような取り組み・情報を横展開して広げながら、全国にいる生産者の方と消費者の方を“つなぐ”役割を果たしてまいります。
今までの農業や流通の仕組みを否定するのではなく、かかわる人たちが、それぞれの役割を変化させながら、質の高い情報を生産と消費の双方向でスムーズに動かせる。そんな物づくりと仕組みを、全国に広げることが、当社が目指すべき場所です。
自社オリジナルの食べ物たち
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サラダハーブ
ルッコラ・ケール・からし菜・わさび菜のミックスサラダパックです。土耕栽培で地力を高め、水分を調整することで、農薬・化学肥料には頼らず、味が濃くなるように栽培をしています。
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ケール
ケールは品種・栽培方法によって苦みやエグみが全く違います。当社では、生でも食べやすいカリーノケールを、味は濃く、でもエグみは少なく育てています。サラダだけでなく、加熱してもおいしいので、さまざまなお料理に最適です。独自の栽培技術により、土耕の無農薬では珍しい通年出荷をしています。
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ルッコラ
株採りではなく、一枚一枚手摘みすることで、一番味が乗っている状態で均一になるように収穫しています。味が濃くなるように栽培しているので、ルッコラらしい苦みや辛みもしっかりあるのが魅力。露地とハウスを併用した独自の栽培技術で、土耕の無農薬では珍しい通年出荷をしています。
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オリジナル加工食品「かぐらぼ」シリーズ
個性のある野菜をもとに、素材の味を存分に活かし、お手軽に食べられる加工食品を開発・製造しています。もちろん無添加にこだわるのは当たり前。当社が扱う、おいしくて少し珍しい、でも気になる野菜を楽しんでいただく幅を広げることを目指しています。
会社概要
- 社名
- 株式会社アグリコネクト（Agriconnect Inc.）
- 代表者
- 伊東 悠介
- 設立年月日
- 2011年3月3日
- TEL
- 03-5579-2094
- FAX
- 03-5579-2095
- 資本金
- 2,800万円（資本準備金は含まず）
- 事業内容
- ●野菜、果物の販売および卸業
●輸入食料品および調味料の販売
●農産物の生産、加工
●農産物の貯蔵および運搬
●農業生産にかかる作業受託
●農業体験農園の運営
●農産物の生産、加工、運搬、販売にかかるコンサルティング
●飲食業の経営
●貨物利用運送事業法にもとづく第一種利用運送事業
●農業関連事業に関する企画、調査およびコンサルティング
●経営戦略および事業戦略のコンサルティング
●ウェブサイトの運営
●インターネットのホームページの企画・制作・運営
●インターネット上のショッピングモールの企画・提案・運用
●インターネット、情報端末機を使用した広告および通信販売業務
●前各号に附帯または関連する一切の事業 - 商標について
- 株式会社アグリコネクト（以下「当社」）の商標は、当社の知的財産・資産です。当社の使用許諾を得ることなく、当社以外のサービス・製品等に対し、当社商標を使用することはできません。「アグリコネクト」「野菜計画」「サンライズベジ」は、当社の登録商標です。
アクセス
住所 / 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6-50
フカガワビル1階
最寄駅 / 東京メトロ東西線「神楽坂駅」1a、1b出口より徒歩1分
代表からのご挨拶
代表
伊東 悠介
私たちが目指しているのは、生産や加工、流通、販売といった
すでに確立された分野の中で「まだ誰も実践しきれていないことをする！」です。
その一環として「神楽坂野菜計画」や「自社農場」、「かぐらぼ」の運営を行っています。
新しい物を生み出すためには、メンバーそれぞれのパワーが必要不可欠です。
当社には農業や販売、加工などの経験者・未経験者を含め、バックグラウンドがさまざまなメンバーがいます。
この経験や背景、キャラクターの多様性が、むしろ当社の強みやパワーとなり、
新しい価値や事業構造、市場構造を生み出していく原動力になるのです。
私たちの物づくりと仕組みづくりで、より多くの方に農業と食の素晴らしさ、感動をお届けいたします。